《宛署杂记》记载:
《宛署杂记》记载: 东安门外,稍北,有礼仪房,是清宫专选奶口(奶妈)以候内廷宣召之所。 奶子府,隶属于直属皇帝指挥的内廷特务机构锦衣卫。 清宫规定,每个季节,精选奶口40人,在内廷之中,辟专室养护,称为坐秀奶口。再选80人,著籍于宫中,由内府专门供应饮食,称为点卯奶口,意在坐秀奶口有意外时补缺。每季,更换一批。 清宫选择奶口,十分严格: 京郊两县、各大衙门,广泛寻找丈夫健在的端庄良家妇女,身体健康,年龄在15岁以上,20岁以下,还要子女健在者;必须是生下了第三胎之后,3个月左右的无异疾的女子。 大兴、宛平两县和五城兵马司、各大卫所、衙门,各选送奶口20人备选,每季选送,由内务府确定的接生稳婆一一检验,确实没有疾病、健康状况良好的,才选送入宫。 选定的奶口,每天给米8合,肉4两,由光禄寺提供;每年各种礼物、用品,每季所用的煤炭杂器,由两县召商办送,约费铺行银400余两。 宫廷之中,再在选定的奶口之中,选择健康状况极佳、相貌端庄、脾气温和的良家产妇,每天挤出充足的乳汁,经过精选之后,定时供应给宫中。 《宫中现行则例》规定: 皇太后名下,女子10名,妈妈哩4名。 清光绪年间,西太后宫中,女子20名,妈妈哩7名,嫫嫫1名。 西太后喜欢喝人乳,每天专门有3名奶妈提供充足健康的奶水。 西太后对于奶妈的要求十分苛刻,在选择上不容有半点差错: ⑴、要选自满族,是真正的旗丁之妻; ⑵、要详细查看产妇的新生孩子,并送交敬事房查验; ⑶、由兆祥所妈妈哩仔细检查奶口,首先要选奶水充足的入宫再行验选; ⑷、入选之奶口,选择体形良好、相貌端庄、身体干净、奶水充盈之人。 ⑸、年龄在15—20岁之间,特别好的可以在30岁左右。
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