化学还是天然?摒弃传闻旧知，科学判断“成分”与“剂量” ?

　　【8月24日，广州】“Sincerely, Chemicals 你好，化学品”分享会在广州康莱德酒店举办，毕业于剑桥大学的化学专家James Kennedy先生针对生活中耳熟能详的食物、日用品等成分构成，展开了一堂详尽而富有趣味的课程。现场邀请到知名20多位美妆达人、媒体嘉宾一起逐一破解生活中关于“天然“和”化学“的迷思，引导大家重新审视生活中对该如何正确认识两者，并对如何合理选择和使用它们进行了深入的探讨。

(图)化学专家 James Kennedy

　　“天然成分”一定就安全吗?

　　人类对自然的依赖是一种本能的需求，很多人喜欢天然的物品，买东西时候看到天然有机就愿意为高昂的价格买单，理所当然地以为“天然”就意味着“更好的”。对此心理学家称为biophilia——这来自人们热爱生命的天性，但同时也带来了另一种“化学恐惧症”——人们担心所谓的人造或化学物质会给身体健康带来伤害。 “纯天然”类的产品的在近几年也收到了很多消费者的追捧。但“天然成分”一定就是最好的吗?

　　实际上，世界上的每一种物质，甚至是饮用水以及空气都是由化学元素组成。很多标签上写着natural的产品，并非如标签上所标榜的那样“纯天然”。同时，不少有毒的成分也来自天然渠道。如人们闻之色变的杀虫剂，不少也取材自自然。相反，一些消费品中的防腐剂，只要在合理添加范围内，反而能够减少产品被污染的风险，可以有效保证产品的安全和效果，并不会对人体造成伤害。

　　同时，James Kennedy还告诉大家，“大部分的化学成分并不可怕，不要因为听到“化学成分”这四个字就感到害怕。生活中有很多因素夸大了我们对风险的看法，和天然物质一样，化学物质是否有害，还要看成分剂量和使用方法 。”

(图) “你好化学品”广州分享会

　　化学成分的摄入剂量是关键

　　正如防腐剂并非无一是处，剂量在评判成分的效果及危险性中有至关重要的作用。James Kennedy先生强调：“化学成分添加一定要考量正确的剂量: 低于有效使用量会严重影响产品效果，而超出剂量则会带来不必要的伤害。因此，正确的剂量能否帮助保持产品的安全与效果。“

　　例如

　　1.维生素D：维生素D对人类的骨骼有益，摄入太少会引起佝偻病、骨软化，使用适量则可以辅助钙达到最佳吸收，帮助骨骼强健;但过量摄入则会造成虚弱、失眠与紧张甚至导致肾功能衰竭。

　　2.水：水是人体必需的元素，成年人一个小时内口服500毫升水舒适解渴的，但是一个小时内口服6升以上的水，甚至会致命。

　　3.氟化物：氟化物被验证能够保护牙釉质，预防龋齿发生。如果剂量不足则无法起到保护作用，太多会让牙齿变得斑驳。

(图)现场小组讨论环节

　　无香和有香，适合自己的才是最好的

　　活动最后，James 老师带着大家开展了“闻香识味”的活动环节，分别闻 A、B、C、D、E、F 香精写下、用心情来形容每一种味道：放松、舒缓、助眠、愉悦等感受。

　　James Kennedy先生为大家解开了困惑已久的迷思——“无香和有香，哪个更好?”他的答案是：“没有对错，选择适合自己的才是最好的。”

　　香味增强了我们对世界的感官体验，使心情舒畅，舒缓紧张的情绪，。有很多人喜欢提取自天然植物的香精，觉得比化学合成的香精更好，这是一种误解。香精的安全和效果跟天然或者合成没有直接联系，反而很多天然精油却含有致敏物质。

　　所以对无香和有香的选择，要根据自身的实际情况来做决定。对婴幼儿和敏感人群而言，“无过敏原”比“无香味”更来得重要。如果没有这方面的困扰，就可以随心选择自己所喜爱的香型产品。

(图)气味实验活动

　　经过这堂生动有趣的“化学课”，大家纷纷表示对“天然和化学”有了新的认识，在日常的消费中要以科学态度进行判断，不要轻易陷入对网上不科学传闻的迷恋，随意追逐网络流行风潮。正如前面课堂中所讲的，选择“化学”还是“天然”，不应只停留在标签。

　　James Kennedy先生还贴心提醒大家，遇到困惑要懂得寻求专业的帮助，在网上搜索相关专业知识的时候，要去专业的学术类网站，或是政府的教育类网站，以确保你所获得的信息是可靠的。